本日はモンブラン
土台をメレンゲでつくり![]()
マロンクリームでデコレーションが非常に難しい
先生のきれいなものはこれ![]()
そしてランチはヘルシーなキノコサラダ![]()
これは先生が栗の季節に渋皮煮やペーストをせっせと作り置きしたもので作ったので、来年の栗の季節までつくれないのですが、、、サツマイモや、カボチャで作れるのですが こんなに手の込んだものが再現できるかは？？？？
土台をメレンゲでつくり
マロンクリームでデコレーションが非常に難しい
先生のきれいなものはこれ
そしてランチはヘルシーなキノコサラダ
これは先生が栗の季節に渋皮煮やペーストをせっせと作り置きしたもので作ったので、来年の栗の季節までつくれないのですが、、、サツマイモや、カボチャで作れるのですが こんなに手の込んだものが再現できるかは？？？？